10 piatti tipici irlandesi da provare almeno una volta!

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La nostra classifica dei piatti tipici irlandesi da assaggiare almeno una volta nella vita!

La cucina dell’Isola di Smeraldo non è rinomata come quella italiana, ma esistono alcune specialità da leccarsi i baffi… potete mangiarle con gli occhi nella nostra top 10 fotografica:

1. Bacon and Cabbage: due spesse fette di bacon con contorno di cavoli e patate.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Irish Stew: uno dei piatti più famosi della cucina irlandese, è uno stufato di agnello o di montone con verdure.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Seafood Chowder: una zuppa bianca di pesce, molluschi e crostacei rigorosamente freschi.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Fish and Chips: benché convenzionalmente associato alla cucina inglese, non è difficile trovarlo anche sulle strade irlandesi…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Colcannon: un tipico purè di patate con foglie di verza e cipolle.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. Beef and Guinness Stew: stufato di carne di manzo e birra Guinness, da gustare con una buona pinta… nera, ovviamente!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Lobster Salad: lungo la costa occidentale, non perdete l’occasione di assaggiare l’aragosta atlantica appena pescata.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8. Cottage Pie: torta salata cotta al forno composta da un impasto di carne macinata ricoperta da una purea di patate.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9. Irish Salmon: se siete amanti del salmone, in Irlanda avrete modo di gustarlo in molte varianti…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10. Full Irish Breakfast: l’immancabile esperienza della colazione irlandese: bacon, uova, salsicce, pudding… e non solo!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Luca Cattaneo

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