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Tutti pazzi per il porridge

Tutti conosciamo la colazione irlandese, fatta con uova, salsiccie, bacon, black pudding etc etc etc. È una delle esperienze che non può mancare a chi visita l’Irlanda. Ma nell’isola di smeraldo c’è un altro tipo di colazione, più leggero e più quotidiano. Parlo del porridge, una “zuppa” di avena, latte o acqua, da zuccherare e…